Tradicija koja iz godine u godinu okuplja sve veći broj posetilaca u okviru Apatinskih ribarskih večeri je Otvoreno prvenstvo Apatina u kuvanju ribljeg paprikaša.
Ove godine nadmetalo se preko 30 kuvara iz Srbije i Hrvatske. Takmičari su došli iz Novog Sada, Subotice, Bačkog Monoštora, Kneževih vinograda, Belišća, Valpova... Iako su došli da se takmiče, većina njih zapravo dolazi zbog lepog druženja i zabave. Mnogi od njih godinama unazad dolaze u Apatin i, kako kažu, uvek se rado vraćaju.
Pored zlatnog, srebrnog i bronzanog kotlića koje su kao nagradu poneli kući najbolji kuvari, sva trojica su od sponzora dobila i poklon paket Vitamin Horgoš, kao i vaučer Spa &Wellnes paket u Banji Junaković u Apatinu za dve osobe.
Žiri je radio u sledećem sastavu: Ištvan Peter, Željko Barać i Robert Ham. Nagrade je uručio Nemanja Jović, direktor TO Apatin.
Prvo mesto, drugu godinu za redom, osvojio je Zoran Toprek iz Kneževih vinograda (Hrvatska).
Srebrni kotlić Otvorenog prvenstva Apatina u kuvanju ribljeg paprikaša za 2018. godinu odneo je takođe kuvar iz Hrvatske, Darko Kovačević, dok je bronzani kotlić osvojio Zvonko Barič, ponovo iz Hrvatske.
Nagrađeni nisu krili oduševljenje što su osvojili ove laskave titule, zahvalili se organizatoru na fantastičnom prijemu, te obećali da će iduće godine ponovo doći.
